bazuka dürüm ne demek?

Bazuka dürüm, Türk mutfağına özgü bir dürüm türüdür. İçinde çıtır tavuk parçaları, domates, salatalık, marul, maydanoz, kırmızı soğan, çedar peyniri ve bazuka sosu bulunur. Bazuka sosu, yoğurt, sarımsak, mayonez, sirke ve baharatların karışımıyla yapılır ve sosun turşu suyu veya limon ile tatlandırılması tercih edilir. Bazuka dürüm genellikle lavaş ekmeği içinde servis edilir ve Türkiye'nin birçok yerinde satılmaktadır.